Notre dernière carte à jouer ... Fermeture du restaurant le 30/08/2026

Petite salade verte11 CHF 

Burratina aux petits légumes grillés façon raratouille, crémeux de tomate et sorbet basilic 21 CHF

Petites Ravioles de Royans (AOC) et sauce crèmeuse aux écrevisses21 CHF 

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Tartare traditionnel, frites et petite salade  36 CHF - Portion supplémentaire de frites 5 CHF 

Filet de canette rôtie en croûte d'herbes, purée de patates douces et poêlée de légumes 41 CHF

Filet de bœuf grillé, en croûte de poivre noir et crème de Brandy, servi avec frites et jardinière de légumes 45 CHF

La pêche du moment, préparée par le chef : Le BAR ENTIER désarêté, nouilles de riz aux herbes, sauce "Retour d'Asie" et petits légumes 39 CHF 

Et le samedi midi uniquement : Filets de perches, sauce tartare maison, frites et légumes du jour 28 CHF 

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Déclinaison de 3 sorbets 11 CHF

Cœur coulant au chocolat et glace vanille13 CHF

Crumble aux framboises, mousseline parfumée (Safran-Verveine) et frisson aux fruits rouges13 CHF

En plus de la carte, seulement le samedi midi

Filets de perches meunières, sauce tartare maison, frites et légumes (uniquement le samedi midi) 28 CHF

Pour les Pitchouns... moins de 14 ans

Portion de Frites 5 CHF

Assiette enfant (Légumes du jour, steack haché, frites) 13 CHF

Le Burger maison ou cheeseburger, servi avec frites17 CHF